Comment bien choisir son beurre de karité??
nous connaissons tous les bien fait du beurre de karité Beurre solide d'aspect cireux à température ambiante ; huileux au-delà de 34°C ; point de fusion : 28 à 35°C .
ce beurre qui est composé principalement d’acide palmitique (2-6%), d’acide stéarique (15-25%), d’acide oléique (60-70%), d’acide linoléique (5-15%) et d’acide linoléique (<1%) ainsi qu’une fraction insaponifiable originale qui lui confer une grande capacité hydratante et émolliente. Il contient des anti-oxydant comme(vitamine E) etles tocoferoles , ainsi que les alcools triterpeniques qui permet la réduction des inflammations et d’acide cinnamique qui a la capacité d’absorber les radiations ultra violets (UV) et des lampes qui empêchent les effets des vieillissements de la peau en inhibant les enzymes qui dégrade les protéines de la peau. Le beurre de karité protège la peau en stimulant la production des protéines structurantes de la peau dans les cellules thermiques spécialises. Cette matière grasse est surtout connue pour ses propriétés hydratantes mais savez vous que le beurre de karité pur raffiné est un grand mensonge ??
beurre de karité pure /naturel raffiné !!!!!
Le karité raffiné est un sous-produit du karité naturel les propriétés naturelles du karité raffiné sont réduites de 50 à 80%, voire totalement détruites en fonction du procédé de raffinage qui s'effectue à haute température et parfois avec des solvants cancérigènes conclusion, Le beurre de karité non raffiné est le karité naturel.
comment savoir si un beurre de karité est non raffiné !!
le beurre de karité naturel non raffiné est jaune pâle, a une texture fondante et une odeur gourmande lorsqu'il est frais et de qualité souvent c'est celui fabriquer d'une façon artisanale par des femme africaines. contrairement au beurre de karité raffiné qui perd ses propriété son odeur ainsi que sa couleur

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